標題: [中式食譜] 百合蓮子燴海鮮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-23 01:16 PM     標題: 百合蓮子燴海鮮

乾百合3大匙
7 L4 e' O) h$ ?0 J9 o$ v! n; u蓮子3大匙
' g1 ?+ \; C0 B. X0 c蔥、薑、蒜各少許tvb now,tvbnow,bttvb! f- k5 }1 L4 _8 E* h& ~
米酒 1大匙4 A& p' }/ P: T! B/ v
太白粉 1/2大匙www3.tvboxnow.com2 v7 L1 o4 L1 o" h: _$ h
水少許www3.tvboxnow.com7 |/ _9 b, ^% G, R9 O; r
香菇 3朵
$ M2 _+ `; ?5 z0 V& |公仔箱論壇紅蘿蔔片少許
' z) `! P8 }* o& q) P6 W) Wtvb now,tvbnow,bttvb甜豆少許+ V. D8 Z  r& Z/ C7 M) `, s
蝦仁 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* Y, w/ A* N! G. u
花枝 4兩www3.tvboxnow.com) ]6 a0 p% V3 d4 v
魷魚 4兩
* I8 X  j; A8 B/ ~- a5 B6 p) g2 B公仔箱論壇鹽、香油少許
/ }; ~" B- h4 h' @# C4 b& `公仔箱論壇冰糖 1小匙 公仔箱論壇" _6 o0 Z. r# v7 H/ D; d5 w

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- X( y3 M3 [. j製作方法:
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& y, w7 i* j- _7 A+ A1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.水晶碗裝水將百合先浸泡30分鐘備用。
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2.將蔥切小段薑與蒜切末放入材料盤中備用
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4 C6 a& A: I3 {* ~, F/ }  U3.將香菇切片蝦仁從背部切開.魷魚跟花枝切花後切片放入材料盤中備用
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2 Q/ a: ^* y4 L5 G0 V2 G4.熱一炒鍋用2大匙油先爆香蔥、薑、蒜，由鍋邊熗酒後，依序將香菇、紅蘿蔔、甜豆、蝦仁、花枝、 魷魚放入，再加入百合、蓮子及調味料煮開，以太白粉水芶芡即可起鍋上盤。

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