標題: [中式食譜] 滑子菇蠔仔啫喱冷麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-29 07:09 AM     標題: 滑子菇蠔仔啫喱冷麪

材料
/ p: c+ D* N6 z5 }! Q, T魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪（已熟）各適量% r/ _" ~9 V) I9 E
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做法) F  C% n/ ?+ C
1.魚膠粉加入糖、熱水拌勻，倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。公仔箱論壇4 G" T8 m4 K: {* K+ I
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2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿，倒入魚膠啫喱至九成滿。
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7 ^+ p; M1 t) q- T; S  R0 Q3.放上適量滑子菇及蠔仔，放入雪櫃冷藏一小時至凝固，取出即成。 公仔箱論壇% x! V$ ~7 g+ n% W2 P

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