標題: [中式食譜] 滑子菇蠔仔啫喱冷麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-29 07:09 AM     標題: 滑子菇蠔仔啫喱冷麪

材料
* g0 k* F* I8 E9 S, e7 k魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪（已熟）各適量
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做法
9 ?, j& S  b% R. v/ P! q1.魚膠粉加入糖、熱水拌勻，倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。
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2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿，倒入魚膠啫喱至九成滿。/ K) R$ O  I) z/ i  o" X+ h! }- i

" ?/ |& \. P3 b5 I7 o7 V' i3.放上適量滑子菇及蠔仔，放入雪櫃冷藏一小時至凝固，取出即成。
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