標題:
[中式食譜]
鮑魚寶寶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-7 08:19 AM
標題:
鮑魚寶寶
材料
$ k9 c; l& T; {/ S) d/ r$ k公仔箱論壇
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
% a/ p$ m1 h3 d1 R' N) _+ K: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. J: v1 N7 I' p% q5 s4 c3 `& m# F" y
- ~! y# K6 i! L2 J) u7 [* [5 L# y9 a
做法
% O) V5 L1 g, Z/ i5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
公仔箱論壇4 C2 m4 |2 u5 B
& b; S& r9 _+ C* f' @" V
2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
www3.tvboxnow.com+ r4 H. T& O0 s: W) e& r
; Y- V- o$ [+ u9 {* `( qwww3.tvboxnow.com
3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
! x+ N! Z, s4 r/ m6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 i8 S1 a$ Z/ N6 O* f0 ~, r6 Q- Jwww3.tvboxnow.com
4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
8 u% _2 O" x( D4 ~
4 ~3 A2 T; D! }5 ]% y) ]& p' q3 `: [; u8 W
, t+ w/ J. m' v
貼士
: i- k8 h- m+ p! Jtvb now,tvbnow,bttvb
煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
www3.tvboxnow.com, d- D a0 d* F: _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
