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標題: [藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-12-8 07:14 AM 標題: 淮山紅蘿蔔潤膚湯

材料- |' S7 n3 y5 Z
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量

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做法& G8 ^1 [1 ^* D' q, d) w) i" N
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。. \$ T; |! v9 o* F% u4 f
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb* n- B4 n8 h! W0 j4 E! w5 e" P$ G
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。公仔箱論壇/ L, J+ D3 B# b4 j; d9 t: j

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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 www3.tvboxnow.com6 r9 i& d! L7 r- h, x& L- m& T/ _

作者: zhzhanghao252 時間: 2011-12-8 11:21 AM

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