標題:
[西式食譜]
紫心薯仔批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-10 06:05 AM
標題:
紫心薯仔批
材料
1 x7 } k7 J% E" [( I
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
6 ?# @: t. q( X6 O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~8 N J% v1 ^7 S: G6 M1 k, G+ D7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c* M3 o" V8 K' \& A5 ^
做法
公仔箱論壇! Q1 j0 c! V ]; M
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
tvb now,tvbnow,bttvb5 I8 a0 ]$ c- g4 a7 d
0 i% N+ X* f+ W" j. ?$ u5 wtvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。
) F& a$ l$ f, k% I+ i/ r6 C
9 w p5 k6 ?0 x1 a; ~, ~
3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
' o$ g l/ B' a3 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 W& [4 S* ?2 U$ V' w- C
4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 l8 d: E& ~, [+ i; J+ v% S2 \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
