標題:
[甜品]
甜心小餅乾
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作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 02:12 PM
標題:
甜心小餅乾
【材 料】
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tvb now,tvbnow,bttvb8 {" c# |% e# d" A; f _% S
全蛋
( Y) Z. c/ ^! G2 [* I( Z$ y0 _4 K
240公克
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蛋黃
6 M& T; g3 f k! w- c, m) @) z% q: y公仔箱論壇
40公克
( A' f( a6 _- k7 W! y0 A# u1 w+ B
細砂糖
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200公克
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鹽
公仔箱論壇8 O4 `9 c% ]4 M# L
4公克
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低筋麵粉
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240公克
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草莓醬香料
X( k# F7 z- Z
5公克
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糖粉
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適量
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【做 法】
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1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
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2.繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
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3.烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
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【備 註】
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烘焙火力：上火210℃、下火140℃
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烘焙時間：8～10分鐘
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數量：40個（每個約20公克）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
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