標題: [西式食譜] 夏威夷炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:38 AM     標題: 夏威夷炒飯

【材　料】 9 o! e" ]$ x9 Q3 J$ ?
白飯  100g
9 X0 X9 X5 ~9 j- e' f  Q" qwww3.tvboxnow.com雞蛋  1顆 公仔箱論壇' e: r& q$ b+ i+ y- q
鳳梨丁  40g tvb now,tvbnow,bttvb) S  b7 ~0 J) ?$ O3 M
火腿丁  20g tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 K9 L2 T( R" V
三色豆  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 J6 I) n8 f
青蔥花  8g
$ V  \$ d9 ]' i3 B7 ], [. k6 m% Vtvb now,tvbnow,bttvb油  適量
2 s1 S# j- H/ \5 T" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇+ R9 q% r: |  o4 ~  s; G4 Q
糖  適量
/ A3 o) ^3 f" D8 X: V3 z6 u黑胡椒粉  適量
& E- ]1 Z, _) a0 O4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / ?8 v; Y# H7 g3 }9 u6 P
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。www3.tvboxnow.com: ~) p9 B$ X: d# [+ m) {

' y; j" ~0 z9 ~/ F2 z$ N# |2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。

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