標題: [甜品] 杏仁瓦片 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:54 AM     標題: 杏仁瓦片

【材　料】
8 N3 X' a( i1 O$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  100公克
8 b6 z: ]# l2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  60公克
/ {! J3 y" v) D8 S9 O& a/ U7 j奶油  25公克 公仔箱論壇! ~! R* K: j+ G5 Y8 Y( Y4 }
低筋麵粉  20公克
) c+ v. ?" J( m' U玉米粉  15公克
4 Q* {7 Q) i2 ~/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片  80公克
9 n% k  b8 K6 Z  D: {南瓜子  30公克
  m4 T- N( H6 K& [' h葵瓜子  30公克 2 w) [. T  m( t# `8 {
  www3.tvboxnow.com' G# ]" k% ?9 b5 m. C8 m
【做　法】
( f  M' N5 \2 E8 f1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
; w1 o1 ^5 k8 Y! w2 P3 h  E- ywww3.tvboxnow.com2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
3 M: Y4 I& ]6 b- z# i" a2 c: s+ e( m3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
2 ?# U' \+ x5 c5 t' l; ^* }4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

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作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:57 PM

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