標題: [甜品] 紅酒蘋果 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 12:06 PM     標題: 紅酒蘋果

材料 :
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' k* {/ g3 h7 ~+ Y公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，9 r8 r! q# y1 k! z
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
# U1 P! ?$ ^8 t9 P做法 :9 ~8 L% j# I- n& g* C( w! P

& e% Q6 d1 u: @) wtvb now,tvbnow,bttvb先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
2 Z* a/ z' o7 m2 V$ U7 L- }www3.tvboxnow.com煲較慢火，慢慢將蘋果放入.tvb now,tvbnow,bttvb( R9 V1 Y# R- U5 m! h( g7 p, N
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日.

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作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:56 PM

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