材料! e; C. l& h% a( z I! b L
低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙, M) \# i) l5 \+ h1 ]& N; v
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9 g$ ` c4 J; Y$ W8 j9 d1 R1 z, D/ @做法' T1 t6 e' o; s5 F2 |
1.碗中加入薑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m J$ f' D( ~
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2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。 o: L) r* x `3 f% }& x0 N$ Iwww3.tvboxnow.com ) p8 g2 f3 f q% @www3.tvboxnow.com3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。5 c- c! {# p) U' J# a( e( d3 ~$ }( Y
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' ?; k$ N+ Z# m* a: e公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 X$ G: d* X3 F& v
奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。 7 p2 {' o4 l- m' X o; D: R, C. C' Wtvb now,tvbnow,bttvb
