標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

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作者: 古月兒    時間: 2007-10-26 08:40 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖* V! H3 M  a- Z- g- E+ H  V
材料（36粒份量）
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) g9 b0 X  {6 P- U公仔箱論壇幼糖 (Caster Sugar) 一杯
: `' F1 I* N( U/ h, ]! z- N6 a公仔箱論壇飲用水 半杯
4 `$ _8 e8 _' n6 g# a公仔箱論壇暖水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 e2 R# G" q, D
魚膠粉 五茶匙 5 J: {6 b" T! G) S! ^
雲呢拿香油 一茶匙
! O% d  J9 }+ u2 E& a2 g椰絲 3/4杯 # x5 O" C, y6 A+ a0 {# t4 a

) L4 ~" P/ z8 \6 h! ^8 \公仔箱論壇3 m0 h9 X- ?8 r/ ]9 }3 T; s6 F
製法
4 _- O) U9 Q) x4 U$ g, s5 t4 Q公仔箱論壇5 \$ D5 K  o4 M$ ~9 A" E
1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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4 O1 v: r- @& u* o6 l' V0 B' I0 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
  j& _: U# m0 A: x; p2 y1 Rtvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! c4 W$ n3 G6 V# K* g
3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
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