標題: [中式食譜] 京都排骨 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:49 AM     標題: 京都排骨


) ?& t; {( y0 p6 T, q0 O6 Z【材　 料】5 n- ?; {- v) _

% T8 I2 [/ p5 z0 xtvb now,tvbnow,bttvb排骨 300公克
+ H; ]* o: Y8 V2 Z% {' i) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- w3 B  p/ u% v, Y6 W  H6 _" [
蔥末 1小匙9 _7 C8 q# _2 b: ?# Q

- ~* `+ A, P6 y$ u( q% u公仔箱論壇蒜末 1小匙
3 n1 ?* ]" C/ m. ?$ r6 j! v/ ]" Otvb now,tvbnow,bttvb8 a* z$ h' [2 M! p, M! H4 N+ B
太白粉 適量www3.tvboxnow.com0 W" @( y" N. j2 R' H" H$ V

6 }' p) Z& l; ]" c; `. E地瓜粉 適量
3 f8 j7 p) S; c/ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" n* F8 t1 Q$ m3 u# j
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 g( w1 @* N9 @" K6 ]" G) {6 k

8 O4 l+ I" N) U8 k公仔箱論壇水 100ccwww3.tvboxnow.com8 f$ |4 R& W1 Y* @

( [+ M9 N# L: G: B$ T1 P【調 味 料】
& L; I" C) r# x, Q) D0 j: U# S
& D- K" I% N  ?7 f蕃茄醬 1大匙, I( q4 _- N0 Z% L+ z

3 T! F+ o0 F# }! b& o5 A5 wwww3.tvboxnow.com黑醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C/ x( C; E7 `; I
tvb now,tvbnow,bttvb# k- H# x& r& O/ b2 I
糖 1又1/2大匙
( n+ M( d3 X8 X3 z! J! k% f( @
9 T- K4 [6 Z: X( R. P梅林辣醬油2大匙
, i1 R: P# W) d/ b3 ?4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]- x  h! X. B9 W2 X: b9 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 2匙
* _5 B# x* h/ i
+ V3 _' n* D9 `5 d9 S$ j' y公仔箱論壇【醃　 料】
3 v4 f7 v6 @3 |5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 z2 V/ ]6 f3 L  X9 e
白醋 1小匙
5 z" q, ?  t8 t5 e9 ^9 `www3.tvboxnow.com
3 N/ t% y5 \0 T& J. x公仔箱論壇鹽 1/4小匙
2 N) F0 y8 \$ _- D" g/ U" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t" {# f; d" G' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙2 k# u  C2 s. f7 N" E8 q

0 k- [2 V: T( W) [1 }米酒 1大匙公仔箱論壇# ~7 K# t! o2 m) j+ Q
4 O4 K( _; t' l3 D/ N
【做　 法】1 S4 @, Z1 H, q$ Z6 B, e  \) z* g

% J# f0 R% r; P7 m+ \) X1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
6 K, K5 ]. M. `& @2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
3 `* U/ W. r/ [; g; Y$ X/ `公仔箱論壇3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% k( s& _6 D
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。www3.tvboxnow.com$ X( G6 B( [& f5 }3 P: f4 X) Z
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ T( E; g9 A9 b
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
8 S6 o$ w* z( Q9 Q7 j2 E, d7.加入作法5的排骨拌勻即可。www3.tvboxnow.com1 Z/ l6 ?; C$ w7 I0 K

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0