標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片

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【材　 料】
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牛肉片 300公克tvb now,tvbnow,bttvb' G$ J0 [) [) p2 K; Q1 g

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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  J2 E! S5 [/ G3 n  u( U
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高湯 1杯
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' b+ Z  y% y( y: R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* ~" `3 l8 A0 v3 u. U
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鹽 少許3 u  K* ]/ f7 m; ]8 E2 M3 Z

- t- S( ~6 f3 Y4 M& K/ q0 F公仔箱論壇【醃　 料】6 e0 A* d$ |# q1 Q0 _
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嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( X6 \* _/ ~! }8 z
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糖 1小匙www3.tvboxnow.com  I9 E2 G: u& E; H) k4 _2 R; w
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醬油 1小匙1 B" B6 a6 w' e% \, [

- }' a  }0 S" K: }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
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5 Y2 U8 [9 s$ X* K! ~. ~$ H- Gwww3.tvboxnow.com水 4大匙
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" _; H; f' \+ X+ E1 g: r1 u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 a7 a9 d7 |$ j. b" i( f
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇: A7 [# g) g0 x
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇, b6 l3 X) {0 D1 j  n7 U7 g
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。1 H; u. a" d& R* l$ g: @/ J* [
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
9 c5 M' A  t9 S# z/ ^# [8 x0 M8 r( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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