標題: [中式食譜] 蒜香子雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:55 AM     標題: 蒜香子雞

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【材　 料】' b8 m, t9 m+ ?( \
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雞肉 250公克
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蒜頭 6粒www3.tvboxnow.com3 i2 a, [4 s0 F7 x, K

1 E2 m8 g/ j/ F1 N7 m+ J蔥段 1支www3.tvboxnow.com7 r. f3 d5 v. i

4 o2 J  L( y1 W" H  dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 5公克
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醬油膏 30公克
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/ r: I6 y8 S- y  S& |2 n( ]& Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5公克
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2 w; B% E0 t" P! u: G+ W公仔箱論壇雞粉 5公克& x& Q$ R* r+ N2 Z! Q" n

4 J5 H% B1 R* G7 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 20公克
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! C( o4 \6 S1 p% ~! |7 @胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com; e4 `" {, s- L1 s6 |& _
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香油 5㏄
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  e, ~* A% B" }! R6 D$ o; Q  `www3.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切丁，加入蔥段、蒜頭和所有調味料拌勻。
5 @. b- `. b2 s& U2 W8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.按＜烘烤／燒烤＞鍵二次，溫度設定250℃，時間20分鐘，預熱完成後，將作法1的雞丁放入微波爐中，按下＜開始＞即可。www3.tvboxnow.com  T  r4 x" e+ h+ r6 e) m# V
3.上桌前，將作法2烹調好的雞丁拌入少許九層塔即可。: A. Y8 b8 F% {8 a0 S+ f5 A

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