標題: [中式食譜] 蜜汁叉燒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 12:59 AM     標題: 蜜汁叉燒


% I3 n/ A6 j) z! l+ d. otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( g, ]9 h4 F: p7 j' \7 Itvb now,tvbnow,bttvb
. r/ h# o5 V( ]& U( y梅肉 300公克
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9 P% O1 b: H8 [" \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i. e  a2 v8 G# P
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醬油 2大匙
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細砂糖 5大匙www3.tvboxnow.com6 C5 i0 K* K2 ?  A
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五香粉 1/4茶匙. y9 S5 i% q1 ^* T. T
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豆瓣醬1大匙
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【做　 法】
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。
2 |0 [: n1 P/ i2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。
- g' d( O* ^5 k' c3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。
" L  f' E" K, q  r) @# R4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。

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