標題: [甜品] 茶香手作餅乾 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-12-19 10:11 PM     標題: 茶香手作餅乾

點下放大 茶香手作餅乾材料：低筋麵粉150克、糖50克、全蛋25克、奶油100克、伯爵茶葉6克' y5 f& _* X+ g3 K$ q
準備：烤箱以170℃預熱10分鐘。 - c- p( V9 l- e$ f
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點下放大 做法：
+ D5 K& e! |" E3 X8 [' m: swww3.tvboxnow.com1拌勻所有材料以拌切方式混合成麵團，不要搓揉以免麵粉產生筋性，影響餅乾脆度。
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% f5 |2 E! e3 I+ z2 u" E 點下放大 2整形麵團搓貢丸大小，放烘焙紙上，再鋪上烘焙紙用平底容器壓餅狀，烤箱烤20分鐘。

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