標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:23 PM     標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料  tvb now,tvbnow,bttvb' Z- f; {3 o( G% q9 P* y, a5 V1 }! ?
  2磚豆腐 100克雜菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' F5 ?& Q' o7 h' D2 |% X
350克泡菜 250克肥牛肉片
  ^3 N0 r5 k0 z9 v9 B4 h5 P6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50毫升清湯   tvb now,tvbnow,bttvb3 u$ W1 L/ k1 \' R% ?, \* Z0 Z4 v
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調味料  
# I+ P$ }2 g" N) D( U# O( Z9 Z3 \  少許韓國辣椒粉    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, S8 P- ]/ n: O- X0 l/ G! v0 g
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做法  
) q( R' a$ ~6 @公仔箱論壇  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. N/ k' o' z& E
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。

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