標題:
[中式食譜]
凍豆腐泡菜鍋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-28 02:23 PM
標題:
凍豆腐泡菜鍋
材料
www3.tvboxnow.com9 c/ H( v2 Y2 p7 \
2磚豆腐 100克雜菌
0 d5 a1 y' @1 b2 r! k6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
350克泡菜 250克肥牛肉片
公仔箱論壇 v o8 y0 [6 f" w( F6 }
50毫升清湯
% c( j! w: H6 v; e, A" Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ [* u4 Y4 a2 _+ J: U
" E/ j7 a- [6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S$ q }( q6 _; G, |
調味料
- f# H; F$ q( h3 o% V* u
少許韓國辣椒粉
tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 i2 M. P# m6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* R. _) g K4 ^9 y4 h
做法
% w+ B: k! E5 x) T" u
1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
, n: U0 |7 }- P1 u3 M
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
