標題: [中式食譜] 味噌魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:52 AM     標題: 味噌魚


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油魚 2片www3.tvboxnow.com. r" R+ i0 ~, m: B  }
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【調 味 料】公仔箱論壇8 @: F; P1 A* T: I$ f

6 K( Z6 \' U$ a5 A' f& t薑泥 1茶匙: i/ K9 ]4 g. A! z
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細味噌 50公克www3.tvboxnow.com" B5 H3 |/ X) F

4 S- J# q. T- \" m+ V# O- W米酒 1大匙
& h" X. q- G" F2 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 F* z+ S! A0 ]/ A
醬油 1茶匙www3.tvboxnow.com" x, c" h0 |6 q
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甘草粉 1/2茶匙/ E6 C! [% N7 ]5 T- Z* z0 _' |
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細砂糖 1大匙www3.tvboxnow.com+ _1 t, D8 M. a

) o7 L  N" G' L! H公仔箱論壇【做　 法】
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+ C% P# B' I/ Twww3.tvboxnow.com1.取一容器，加入所有調味料一起拌勻成醃醬。公仔箱論壇9 w% D( N9 ?0 p

! o) u1 w) j! ^8 y+ @7 W, N6 ^1 awww3.tvboxnow.com2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。9 \8 s# ]2 ?4 B. `9 U, y; d
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3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬，置冷藏櫃醃最少1天。
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4.將作法3的味噌魚取出，抹掉表面多餘的味噌後，平鋪於燒烤盤上，放入微波爐中。
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. d1 Q) p6 _4 M. ewww3.tvboxnow.com5.將微波爐調整按鍵至＜薄塊燒烤＞鍵選擇﹝單面﹞功能，時間設定12分鐘，將作法3的味噌魚放入微波爐中，重量設定為200公克後，按下＜開始＞即可。公仔箱論壇3 w+ V5 A& G" M3 U

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