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標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹


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鮸魚250公克公仔箱論壇" b2 d- Z# ~  o
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雞蛋豆腐 1盒
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! g8 N5 K" B  W& H3 c/ D公仔箱論壇紅蘿蔔丁 80公克
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3 {/ a$ M. y8 Y5 Swww3.tvboxnow.com豌豆仁 20公克
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2 P7 }, d5 x2 Q6 ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水適量
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柴魚粉 1/2小匙
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. I" F# d' g8 d& l醬油少許
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5 Q9 O' H9 c! T4 [4 @6 V! L; qtvb now,tvbnow,bttvb烏醋少許
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【醃　 料】
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米酒1大匙
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5 }  g6 A$ l$ U6 U; K. ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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7 L. P% D% ?* V  ?5 c公仔箱論壇【做　 法】
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+ j  s3 F* L& e) {4 |1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。公仔箱論壇! _1 K, d3 b; K9 e5 |  z6 x
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 s0 n6 |5 i! Z7 {




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