標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋


+ L9 Y1 T/ c: Y0 E0 g! Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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大腸頭 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 W3 r# @" L8 Q5 g
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鴨血 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 T3 O% l% Z& X% f6 D

6 @/ t) M1 L; H, F公仔箱論壇乾香菇 4朵
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蝦米 20公克公仔箱論壇5 y9 \# J9 o, }* f# m

5 T) v2 r% B. H0 `" Y  bwww3.tvboxnow.com蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, e2 E8 s5 O% ~. I" m% y

/ \# m% `6 h; }9 \# X  n公仔箱論壇蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 C' ?* n1 v9 c$ B2 y( s& ~& c) h9 F

+ ~  T% Q0 l- I. T- A) }. V% @www3.tvboxnow.com香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb4 _8 F  w9 w' d; c( q, i) ?7 d
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【調 味 料】: r$ Z$ C( s$ A( Q) G. |

' ~8 |- n9 w7 `  J9 w牛頭牌原味高湯罐 150cctvb now,tvbnow,bttvb. Z3 t; e4 j3 _2 I, S: f

0 e) L  b  C4 P$ p5 ]2 [牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
- R: P# L( ~: S/ @0 @& [2 A公仔箱論壇
9 U, q8 Y! ~7 F公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙
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) p. Y8 ^6 x7 U" |4 vwww3.tvboxnow.com水 500cc/ n. H! Z5 m$ h  _! ]
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太白粉水 2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. Y2 ~, b/ ^4 r5 V* ?4 ?" v

6 o# f3 n+ _' y% T2 dwww3.tvboxnow.com1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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% _6 ]2 `$ R" L1 Wwww3.tvboxnow.com2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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. |% c7 ?: w8 G6 N/ qtvb now,tvbnow,bttvb3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。8 {7 ^  @' E3 ]; t( ~$ r' i
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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