標題: [甜品] 椰皇燉雪蛤 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 11:00 AM     標題: 椰皇燉雪蛤

材料 www3.tvboxnow.com7 K% p' V3 z# T  I, E5 s
雪 蛤 膏 20克tvb now,tvbnow,bttvb( T3 x; t5 j( U) ~/ ]( F
椰 皇 1個
2 j" c- d6 Y$ c7 ctvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 少 許
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+ R8 Q: S3 {/ D$ {tvb now,tvbnow,bttvb調味 公仔箱論壇+ n) ~8 W+ h  r
冰 糖 適 量  % o- a! l4 B- ]  E) G
製法: 公仔箱論壇6 L+ y  ^) c$ w+ ]( V
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。公仔箱論壇6 S1 O+ u) K8 x+ Y6 \6 v
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。www3.tvboxnow.com& z- i: b8 `+ i  Z4 l, @' D
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb( M4 }5 T2 ]& E/ D" J
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# u; Q0 s) o+ \1 v0 x2 M, u0 z
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb% u2 ?+ Q$ x6 N9 f( z& Z' @& n" Q

! t* d, R4 E' @  `: r小貼士:
  [  l2 F0 p! K2 dwww3.tvboxnow.com不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
; ^  x5 h* G5 \3 y8 y須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。

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