標題: [甜品] 椰皇燉雪蛤 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 11:00 AM     標題: 椰皇燉雪蛤

材料
2 k& x5 f/ U' \# `: N雪 蛤 膏 20克www3.tvboxnow.com; ?  k( `# h& ^  U% z' q
椰 皇 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" k( B. H; j5 T& B
雪 耳 少 許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: Z# D/ C9 P$ {8 _
調味
& U  w/ I% K; }冰 糖 適 量  
/ p" F" `- o8 e公仔箱論壇製法: www3.tvboxnow.com0 h: S% [/ E- O  I. D8 I: H5 a& m
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。公仔箱論壇) E5 w9 y, v* K$ o2 [$ S$ U
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
1 y, C3 n& P7 X- G( mtvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
/ d. }* c- H5 ]5 y1 b6 s公仔箱論壇燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
% E. g3 O/ C1 Y2 E" R' D: V& r切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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% M- J- Z  h* g- C小貼士:
: X( S& R* b) o: ]5 y0 [6 d: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
( E( }3 ^2 D  ?9 M) S( ]0 @須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。

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