標題:
[西式食譜]
安納脆片伴三文魚子沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-26 07:43 AM
標題:
安納脆片伴三文魚子沙律
材料
公仔箱論壇* w8 z% h5 j8 m$ w' u
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
' B$ D o, T* r# ^0 W& M: X/ h ^, p6 @$ d
www3.tvboxnow.com: k: C5 y8 ]$ q( d5 B
調味料
4 `, ~) Y! }# ]5 q" A8 p- Swww3.tvboxnow.com
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ H6 `$ G G, Q7 ]
公仔箱論壇1 f( i, u7 Q. r; B6 o- N& z
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 D4 m6 g1 m) p9 T
做法
/ D7 H+ N% G) T" {- O
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
8 t$ N% @0 W' T @" r S; T4 I7 ^0 r4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 c1 r) }% s! v& B9 D
2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
4 A( s9 n4 T0 p9 P: ~ P公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com0 Y7 M! B- B8 B$ `
3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
* Q$ }3 m4 R9 m5 i# C9 E! d5 H
tvb now,tvbnow,bttvb9 x! a. D+ B0 z: O* U( z! A6 y: {
4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
4 ? \- n4 u, |tvb now,tvbnow,bttvb
: i6 s9 J+ O# g( q$ J' E
5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 t5 \4 Y+ G
/ n1 o/ p8 d" n7 A" R! S
貼士
: G h( l) k0 s8 H+ a- d
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
公仔箱論壇( w f7 }7 X5 G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
