標題: [甜品] 自制粒粒红豆沙 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-29 01:59 PM     標題: 自制粒粒红豆沙

    家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% _& V9 p% o9 L1 p* T
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材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油 tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 p+ P- Z* G0 I  w

5 q1 ?2 m6 h! M% U% w$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法： 4 h- ~/ U; E- n1 S! n' f

6 a# u- }/ l1 m  K6 |! x3 p3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
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2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
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3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 www3.tvboxnow.com" Y& Q+ \3 f2 E* [* S* C: z1 |! d
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4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。
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* Z4 x0 Y6 Q+ p. K" B, A! ttvb now,tvbnow,bttvb第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ % @& n) m" Z1 _& \% E5 l3 B
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