標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

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【材　料】 & V* j' R. {0 t2 e& m3 u/ j8 V9 c) hwww3.tvboxnow.com
A.奶油起司	300公克 7 Z8 V, y5 A: itvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  R/ q& Q4 |( ~: v  M' b6 S
牛奶	90公克4 w8 D4 w$ [) B* o' p2 D+ ]9 t
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C.吉利丁	4片tvb now,tvbnow,bttvb; x0 t, Z4 ?$ F( f3 m' l" A
D.動物性鮮奶油	200公克 ) H2 j; Q9 e; C; u# C/ D$ K  qtvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

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