標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:01 AM     標題: 客家炒鴨腸


# m+ H5 t* |6 \- B& h" m【材　 料】
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$ M" d1 @; v; x) I- V/ j$ ?www3.tvboxnow.com鴨腸300公克
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蒜頭2顆
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薑絲30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ D% b8 ?4 h) u
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紅辣椒1支
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" g  d, c0 {* l6 o公仔箱論壇【調 味 料】" i' \' ?. n0 M8 U& n7 F
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豆醬1大匙# }9 \/ {* }+ r. X& u4 C

4 V/ ^1 `% O) D* q糖1小匙
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鹽少許www3.tvboxnow.com+ K: ?  F- e% `# n

3 s! n/ |; {" \% r' h* R% C( ]公仔箱論壇【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。! C: \+ ~: t$ l, J% V( t

" _* w# I! M6 d7 rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。  p, ^, R6 p) F* r: E  Y* l1 T$ B
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 p4 x  x, W5 }

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