標題: [中式食譜] 蘆筍炒肉片 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:04 AM     標題: 蘆筍炒肉片


! x" p- ?9 z2 B9 R' |( [/ r1 i公仔箱論壇【材　 料】  Y0 p9 G! U) c0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 b* r, O- r# O( a
梅花肉200公克
# P: V5 i/ C8 e6 |5 ]; [. z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V6 n% _# W9 D- B) x* D; W! mwww3.tvboxnow.com蘆筍150公克" f" u/ ?' C& m5 B

5 w2 i- F' W: }, _9 h$ ~, _公仔箱論壇薑末1/2茶匙
2 q# ~$ d* v! r, z. a) y/ _+ Q9 x) D5 z" K. O
水30㏄
. R! W3 i9 y2 P0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 V8 u' U8 W! k& _
【調 味 料】; e. H8 [9 D3 t* a
公仔箱論壇1 a( F/ y1 x- m8 k" ~) i; h
鹽1/2茶匙
" S) s& m8 F$ N; V9 o5 mwww3.tvboxnow.com
7 q) \" m. `3 g4 R* e2 E1 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮味露5滴www3.tvboxnow.com6 d2 ~8 u' K9 o: p
tvb now,tvbnow,bttvb( S. Z9 H  x% Q  [3 a, X. @
糖1/4茶匙! C+ w6 ^$ ]( F% ~4 ~; `

9 Y) v9 r$ x/ \www3.tvboxnow.com香油1/2茶匙
; m- ?* J" y6 u0 Z7 _* A) _( G! O. g# ?: C# E
紹興酒1茶匙
" L1 g* O+ V  d4 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; B0 \2 P0 \0 f+ c7 ?, E
太白粉水1茶匙www3.tvboxnow.com, W8 T4 i# T: a1 w

; L9 M* H2 E# h, O  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( y, H8 l# M- C6 Z: f2 ?) D, T) M. V
+ Y1 X! ^" W2 x8 |) Jwww3.tvboxnow.com鹽1/2茶匙9 I' F- \' g3 A) |# t* _# s4 F

: j+ Z0 A5 m- w, Y% ftvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙. B+ m$ I) X3 J

) a0 n  B3 V6 v4 d, O& ?" stvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙
0 s, S1 v9 r- \) b: \www3.tvboxnow.com* p% x% s: \" b& H9 {7 S" [/ K
紹興酒1/2茶匙
  m2 |2 R3 e  W( f3 G) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- n% d1 T- X% |/ H( [$ |
糖少許
- Q5 ]% _' g* o% A- iwww3.tvboxnow.com& E5 ^* V7 u7 _4 F
【做　 法】
+ f, Z4 C. [0 X5 Z) A9 R2 nwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' H2 s& T5 ]+ A4 R5 ]& R3 k: k
1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
5 g3 Z, w- ^2 {5 stvb now,tvbnow,bttvb
8 b. o- Q, l4 y; x公仔箱論壇2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。( H1 i: K7 j1 ~( b# Y7 q$ X; e8 w6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# j8 {. T; Z8 r# ?/ ^) T
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
8 l1 Z( B7 B+ T2 g" Utvb now,tvbnow,bttvb- Q6 h) n% v. f0 ]5 Q9 u
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
0 I' Y& Y1 O5 n0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ f$ `8 u$ ?) E! [$ Dwww3.tvboxnow.com5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
: |2 `! Y" a+ x" C* f( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:27 PM

thanks for share !

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0