標題: [中式食譜] 蘆筍炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:04 AM     標題: 蘆筍炒肉片

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【材　 料】
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梅花肉200公克
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( ]7 s; s9 t" Q3 Lwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
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糖少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 g" Y/ z2 z/ \: O/ X2 h

2 x* }4 o; f( D6 z' T) e1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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5 ]6 u1 D: Q  M4 ?, N" `! v2 ]  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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9 `, d$ P. j7 M2 o. D0 ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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! W5 C5 r% ]* o5 F$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。www3.tvboxnow.com4 T( B7 C* y' `  I# u* v

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:27 PM

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