標題: [中式食譜] 蘆筍炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:04 AM     標題: 蘆筍炒肉片

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【做　 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇; Y/ {, M2 |# c% q4 e; y7 W0 |2 `( j

; @% h, s* S0 @2 ]' o) z+ Fwww3.tvboxnow.com2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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+ l3 x4 d# o9 l- v' ktvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 ~/ T8 W- E  j6 X" C

& M  k7 r: r3 a/ X; g- \4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, w5 h5 a! v1 i" u

( N: p$ a& g. E) w, _6 `7 r5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。www3.tvboxnow.com; n( y" `) J/ `; M! B

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:27 PM

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