標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:06 AM     標題: 魚頭鮮菇湯


! Y+ @6 _3 p% n+ s3 R5 w6 x2 q) Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& e( M1 W% ~: z3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% P; @8 J) W& X
魚頭1顆
1 V% B2 R& A1 M1 C/ ]www3.tvboxnow.com* v) [2 `6 }$ O9 S0 m& p$ A: t
香菇5朵2 A2 \- s; y. X2 i  w

% @: z6 L  L6 n0 L" d菠菜30公克
7 f3 @$ k. f7 Z+ ?- h+ v: n& dtvb now,tvbnow,bttvb
& X' {! o1 o3 t$ J4 i; Stvb now,tvbnow,bttvb薑片20公克( y$ I  F2 v8 Y( C, S, Q

( u- e+ U9 N: |& ~  r( h' n% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水350㏄
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8 v8 N& _/ o$ _1 H1 \% }* \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! d$ C, ]6 M7 r1 d% A8 U7 o; Ntvb now,tvbnow,bttvb! R1 s+ o- w" L
米酒1茶匙
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- Z$ N; P0 Z2 \. N- V/ Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許www3.tvboxnow.com/ b1 m6 n- P3 Q
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鹽1/2茶匙
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: U$ g; d) U: X( a3 Uwww3.tvboxnow.com雞粉1/4茶匙www3.tvboxnow.com' H/ c9 m9 |" s' X6 H4 X6 G
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【做　 法】! t! O# N0 C+ M5 e* O( }( T

2 i. h) o! c4 m1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
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6 {% k  r% i! Y7 K$ E2.魚頭剖半、洗淨，備用。
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:24 PM

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