標題: [中式食譜] 韭黃炒鱔魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-1 02:57 PM     標題: 韭黃炒鱔魚


0 W2 L4 t2 G9 p9 f# D) C0 [% Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) p+ j* z( i) j* V% h
公仔箱論壇9 n$ O0 H0 D& }: J- F) k2 u: V& q
鱔魚300公克
9 K  ?5 K; |3 E6 F9 T3 g7 Y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `% N! V. j* H/ u2 z: g7 u& ~公仔箱論壇韭黃100公克
% l: C: r* `! w% ^5 j2 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 V9 r4 c8 R5 s) m0 ^& \
蒜頭2顆公仔箱論壇0 Y1 J- w) K7 I) K) S( u

% X9 A8 W6 Q& \% D" V; [, Z% D5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙www3.tvboxnow.com+ r& m9 M4 i5 m& K. N

' g) x5 J  u) O4 L: Xwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
  Y% }  @1 a! V* T+ W公仔箱論壇
0 i5 W2 y" E( \A.黑醋2大匙
$ ]5 p! E9 U: `  i- w* g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) r! `0 y2 t+ L, N
醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- D. z9 W3 ]) r* i) x& q8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ W; _/ a, V- Y
糖1大匙
! I; P, ?# I6 htvb now,tvbnow,bttvb, y' c6 I1 ]2 F  d
水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ G& ?9 M4 m! y* N* a( X8 ?

  {8 u9 i' k9 y6 jB.香油1大匙
" F1 U8 V1 r3 U. f  }' a公仔箱論壇
" ^7 o# _" g- F& m公仔箱論壇【醃　 料】% \2 E5 `9 Y6 u* r# e

/ K* P/ {" a: ?) A5 x( ^0 Y, U酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. s8 B, k' C  ^# ]' g

. V2 Q0 A# W- ]' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙& W3 v1 }- @8 W

0 W$ H- v1 e$ \9 M糖1/8小匙
: }8 m9 g8 F" k8 R
: a, B5 Z3 l0 xwww3.tvboxnow.com蛋白1/2個$ c: |$ M- z1 M) p( u  `3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ ]6 n! b+ K# A: P
太白粉1小匙
5 ^+ {/ @3 R! Y# I' otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) d, i# @$ j# h! W" u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 U" k( N* e/ F2 z) @" z2 I

( z( M! v. M' F. R% Y1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
$ X/ m1 L  F  f; z" N8 S% i1 V8 Z
2 T& s+ k. _! Rwww3.tvboxnow.com2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 c# p# i- G: s0 z
tvb now,tvbnow,bttvb, H) T! y: |! d' \  U% I
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
( s& ], j1 B  N8 |2 V公仔箱論壇公仔箱論壇# k- @6 P* P+ S
4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 c8 g. g: `5 B* r3 ^0 e  G3 h
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( ~. Y# z3 K
5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
* D( x8 W6 Z( W7 }www3.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0