北国风光,千里冰封,天气虽然寒冷却挡不住人们过大年的热闹气氛。被誉为“东北大森林之口”的林口县从初一到十五,每家每户都要挂上红灯笼,一直亮 堂着的红灯笼将雪地装点得倍有过年的气氛,如果从高处看,整个村庄如浑身散发着火热的感情,零下40℃的气温丝毫也不觉得寒冷。孩子们则要拎着红灯笼到邻 居家或是亲戚朋友家串门,能收获大利是。外面一派白茫茫,孩子们提着大红灯笼,打扮得色彩斑斓、奔走在夜色流光里,有一种温暖满溢出来。2 X j C. B, y
大年三十的年夜饭,一般都是从傍晚开始,吃完了也不撤宴,大家一直“围炉”、唠嗑,这也是取“年年有余”的意头。 , M4 }/ B) O$ iwww3.tvboxnow.com汉子们喝喝小酒,姑娘们多数是在忙乎饺子的事情。都是现包的饺子,面是从那天早上就开始发的,擀皮、做馅,一直要延续到凌晨正点的时候。2 l7 N7 _# ^0 [1 m" r
年味之黔东南* y) P. g- x: B) V4 U
镇远自古以来就“滇楚锁钥、黔东门户”之称。由于地理位置的特殊,早在明清时期就衍生为政治、军事、商业、文化中心,长期以来,中原文化、地方民族文化、域外各国文化在这里相互渗透、交融。可以说镇远是个集多民族文化融合的圣地,而春季人正好让这种文化表现到极致。 $ o, A2 P2 t# F; _9 c3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春节前夕的镇远古城,早已有着筹备过年的浓厚氛围。镇远人早在年前一个月就开始筹办必需的酒类和食物。 ) T; }% @& }" M1 u) c# @0 Swww3.tvboxnow.com按惯例,除夕宴用酒讲究,均为镇远当地生产的青酒、青溪玉液、青酒人家、舞阳河等系列清醇爽口、浓香四溢的驰名好酒或是家庭作坊自酿的 优质高粱酒、包谷烧和陈年米酒。食物主要用杀年猪后精选的新鲜猪肉及小肠拌匀多种调料,制作成烟熏火燎的腌肉、香肠,用生血、水豆腐混合做成烘烤的血豆 腐。这几种传统食品色泽红亮、香气扑鼻,咸淡适宜,味道可口,是除夕家宴的必备佳肴。打糯米粑、浪盘子粉、捏灰水粑、发糯米甜酒,均属地方特色便食,过年 前后都可随意食用。其它需备的鸡、鸭、鱼、肉及各类蔬菜也一应购齐。公仔箱論壇3 e! u8 Q% }5 K' Q6 g. J
另外,玩龙灯是镇远人过年最为热闹的一项活动,一直要持续到正月十五,古城百姓每年春节期间都要自发组织举办包括玩龙灯、舞狮子等大型民间艺术活动,一到夜晚整个古镇被灯光映得火红。 ( @1 Q, E: D. f/ E8 M& M4 }) dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 |! K6 T2 T3 O2 v" b! T+ N
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年例,在粤西地区比较盛行,尤其在电白、化州、高州等地,都有此习俗,具体到每个乡村,时间与细节稍有不同。电白的乡村从农历正月初一到农历十二月三十都有过年例,在村里有各种各样的“游神”、舞龙、做大戏、“鬼仔戏”等活动,更有就是到各家各户里美食一餐。 # H: N' m) r8 \: S' e! I% e, }www3.tvboxnow.com每逢年例,每家每户都会准备上一桌又一桌的美味佳肴,不管是任何时候有客人“驾到”,都保证能吃上美美的大餐;而特别的是,客人的“成分”不拘,只要能上门的都是客,甚至“客人”还能带上朋友,一起撮一顿。客人上门,无需带上礼物,带有手信的反倒会被主人“责怪”。吃年例,以客多为荣耀,那是意味着人缘好;以菜肴多为荣,表示家业兴旺。 4 @. W( S$ S! R公仔箱論壇