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標題: [旅遊資訊] 高雄/美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:40 PM     標題: 高雄/美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜

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4 z4 p  R& D0 q, _+ v) ]. z( wtvb now,tvbnow,bttvb美濃冬季裡作代表作物橙蜜香番茄正值採收期。 ' S' N; Q  r# Q# C& v5 z/ v  Q
「橙蜜香」是一種新品種的小番茄,是美濃「冬季裡作」的代表作物。公仔箱論壇5 A# j* W4 p! ~& Q3 t

+ X( P3 K1 H* a* J! C  w9 \( R來解釋一下什麼是「冬季裡作」。美濃知名的菸草產業在式微之後,農民紛紛轉向發展豐富而多樣的冬季裡作,包括敏豆、蘿蔔、紅豆、辣椒、番茄等。原先第二期稻作的季節,也因颱風多雨、病蟲害多,農民大多選擇休耕,讓田地休息。於是近十年來,美濃地區的農業經營慢慢地轉向了一期稻加一期冬季裡作。入秋開始,美濃田間便漸漸開始忙碌。tvb now,tvbnow,bttvb$ j9 s/ f) {8 K* u7 |; e( O0 x
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美濃冬季名產 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 h( x- G/ j. P* b7 A2 j, L
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8 p4 B4 K, _. E1 ^5 z" _" j( g* E「橙蜜香」是一種新品種的小番茄,是美濃「冬季裡作」的代表作物。公仔箱論壇9 m( z' I' X  ~; e

) u( J6 V9 q. s. z這幾年美濃的冬季裡作,以「白玉蘿蔔」和「橙蜜香小番茄」最獨領風騷。美濃農友自八年前開始種植橙蜜香小番茄,透過自身的努力、經驗累積,以及相互切磋栽培管理技術,它逐漸成為具代表性的優質果品。因口感獨特,在其他農產品的價格起起落落時,橙蜜香小番茄一直能維持穩定,帶動美濃的農業經濟。+ e! d# c8 N  J- o8 H4 Z

2 n  X4 K! z$ s1 [2 Y* y不過要種出好的橙蜜香小番茄,是一件費工的事,必須天時地利人和配合。根據美濃代表刊物「野上野下」第六期的介紹,橙蜜香小番茄從播種之前的準備工作,就很大費周章:「田土一定要鬆,土要打得鬆就要夠乾,有時候等得差不多了又突然下一場雨,會讓農民快要放鬆的心,又糾結起來。好不容易打好田、做好畦,接著還要放水淹土一個禮拜,水被泥土吸收得差不多以後,開始搭棚子、蓋防水布,等所有的事前工作做好了,才能好好地將番茄苗種下。」然後,小番茄喜歡涼爽的天氣,因此秋冬種的蕃茄會比春夏時期種的好吃,但是它也很喜歡曬太陽,所以在白天出大太陽、傍晚氣溫直線下降的美濃,正適合小番茄生長、儲存甜分。
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甜度可達10度 % {: k1 Y, C# j, Q0 s) |$ t9 {
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1 }1 N1 S6 R$ [0 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^  d  v  N  L5 p9 ^* U. _
小番茄甜美多汁,連前往番茄園的採果小朋友都忍不住摘下吞下www3.tvboxnow.com: r0 z& T! ]) {  c

7 a' z" q3 T) I- R4 ttvb now,tvbnow,bttvb許多農友用心發展栽培祕方,例如餵小番茄喝發酵過的牛奶,因為酸奶富含蛋白質,分子小易吸收,可以提升橙蜜香小番茄的風味與甜度。它的甜度可達10度以上,口感紮實、色澤討喜,因此日漸受到大家的喜愛。公仔箱論壇2 O! ?$ R/ l3 |" v$ M

3 f: {" q$ j9 q7 i/ S, A12月中旬開始採收的橙蜜香小番茄,因受入秋來異常降雨的影響,產量較往年減少了五成,品質與甜度多少也受到了影響。美濃農會今年推「優質橙蜜香番茄」的認證機制,向消費者推薦優良農家與優質果品。美濃農會總幹事鍾清輝說:「希望一串串的橙蜜香小番茄,像冬日太陽的顏色一樣,給人帶來溫暖。」它的產季至明年3月,今年美濃農會特別推薦美濃河堤番茄園、結善緣兩家農戶,開放番茄園提供採果體驗。找個假日,全家大小一起出遊去採果吧!
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" g( V: O, P3 T  s, e( w. j公仔箱論壇採果體驗
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' C. Z4 W: @* M/ f* a& M公仔箱論壇●美濃河堤番茄園:位在美濃河堤旁邊,採番茄也可以順便欣賞美濃山河風景。www3.tvboxnow.com! P5 W1 e1 J! W' U/ u- s2 C9 c+ J
●電話:林先生0958-126303、0982-801713,羅小姐0937-372163tvb now,tvbnow,bttvb3 H) w. [# r4 y: ^5 a* e# @





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