標題:
[甜品]
茉莉花茶香檸曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-9 01:18 PM
標題:
茉莉花茶香檸曲奇
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 {! E$ a. c- B0 ?; W
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ n3 J' y) g- `
, h# z& K( q* s" U3 |7 u公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com) a& X6 f9 m8 g5 {
做法
* ^5 l' H' Q m% O, e) v, s
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
% h }6 Q( P( k; `7 r公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 j: J- N* l/ r1 S, m
2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。
- p# I0 B: ], j$ c7 X/ T
) h w+ ~1 W9 q- I. n
3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
" R2 l! @" v! A: @
; } L+ p3 @1 _1 D
4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
& A2 Y. ~: n# K3 x" j- b' dtvb now,tvbnow,bttvb
4 w5 y! u& Z- K4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }, W( z* g! s) y, J
貼士
www3.tvboxnow.com' p3 a- M( e/ {8 w' _( @6 Q% h
刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
+ r1 f3 A8 h7 j3 c Q6 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
