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標題: [西式食譜] 金盞花凉伴三笋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-10 05:42 AM     標題: 金盞花凉伴三笋

材料) A0 D$ ]* ~. G1 P1 q+ E
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 l# z0 D1 ?! B9 e% }0 h+ G

( H. E8 I) \0 stvb now,tvbnow,bttvb醬汁
% x. d4 Y* p' D: p0 J3 j, u! kwww3.tvboxnow.com果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許5 k3 p' a7 ]8 n& U! @
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做法
2 U; f0 M$ O: ?7 P1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
$ b) S5 T, Z" G, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' g7 p8 C. M: j/ C
2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。
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+ P7 b3 R, B3 S( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。 www3.tvboxnow.com$ G. Z3 R3 g# j( P$ |8 I

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金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。
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