標題:
[西式食譜]
金盞花凉伴三笋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:42 AM
標題:
金盞花凉伴三笋
材料
% J, c) o- K" p: M9 x8 \
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
. A1 [$ x8 o# V; I3 A
8 ]: a4 r) `" G. Qwww3.tvboxnow.com
醬汁
www3.tvboxnow.com5 p# o. ?! V1 e% z2 o8 z- s
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
; N' t4 ]' z8 E3 f* f
tvb now,tvbnow,bttvb% s2 G; b9 b: k1 j; A, e
3 b. p2 J9 b, ?" j& D# l3 \/ E. Ftvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇9 ~ i& _; p, X0 I1 v; t
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
2 F( ^1 b0 \+ Q5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 h, J7 L4 M% |7 j- E
2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 |8 `0 C& N G# R9 n
( M9 z' b& ?$ Z1 I
3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. h& D) l- `5 C* |$ V& u: y( v5 ?: F
tvb now,tvbnow,bttvb& I! B. [' U5 w. j
4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ s6 c/ j7 w$ Q! F
$ x- H* _- V$ W$ v+ }3 Nwww3.tvboxnow.com
5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
( Y$ q9 p( e# }2 u$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
- d( u- J/ Y2 X. O" G7 Y3 E7 l公仔箱論壇
5 g! H! m$ f2 G1 d
貼士
) ]( G, y9 s" `! e% X2 b3 @
金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
tvb now,tvbnow,bttvb' K3 R# Z' B! N9 d* \- {1 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
