標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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. G5 R5 h8 F0 E  h4 w【材　 料】www3.tvboxnow.com# @0 c% a' O8 V3 s8 q: I2 N9 O

5 g2 h4 k0 V- E0 v海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
( q8 M. D' k$ b& }4 u" ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 S1 A2 w( d
蒜頭 2粒
' h2 G1 H) j2 B9 ewww3.tvboxnow.com
9 w! {) B: W) g$ s, A! j公仔箱論壇薑 5公克www3.tvboxnow.com, {. _" w+ Z, F& `- u: e& L9 Z

* s0 v4 P/ v& @9 D2 C5 X青蔥 2支
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3 Z- P9 D5 j% `5 H& M. E# X' L3 U公仔箱論壇九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb) z; l! ]9 y, E( ]8 b

- Q& R  Z! c! K' E% v1 t: ^  v【調 味 料】0 W' X  L* W2 J2 C: }; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y! `8 Z) U( B
蠔油 1大匙公仔箱論壇' B+ n! U# D, g8 D: m

' w( ~5 F: f) L3 r5 _tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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雞粉 1小匙9 L! H" p/ |8 q" _# L
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白胡椒粉 1小匙
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* r4 u$ n. w( p6 l2 E8 o! z3 U公仔箱論壇1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。' K% J4 M  p1 A% w  c
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# k. O1 S* D
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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