標題: [中式食譜] 乾煎茄汁黃魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:01 PM     標題: 乾煎茄汁黃魚

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) Q) k2 K  t, S* w# n6 h

9 q" r; v. t9 J  q. xwww3.tvboxnow.com黃魚 1尾5 Q7 z: I, v+ f) S0 L6 K, S2 R3 [0 F

' n  u7 J% @' q5 z! v洋蔥絲 1/2顆
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; y5 I$ L) e% b% |& J  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 3粒
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薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 V. x% j  q1 m8 Z

) e6 K, Q% B/ C青蔥段 2支  Y' {: Q0 _! y6 X# S

2 a6 b$ X# O1 e2 h( v$ G3 g& C6 U大蕃茄塊 2顆$ W$ S* C5 _: ]8 Q, h

( a# S' w7 i8 J# |麵粉 3大匙
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- Y- x/ n& d1 Z, rwww3.tvboxnow.com【調 味 料】+ h% {6 ?$ Y7 S3 G$ l$ b; i0 b4 o

! ]8 J8 O# E7 }6 t7 O- {0 m公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙
1 c# l! N9 y7 ?$ o  B9 k6 m; x8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* H- p$ d# u* b0 [$ x7 Z6 C
蠔油 1大匙) N8 |) p* O( Z

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白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量公仔箱論壇4 G" F) T5 W! c' t& ?
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香油 1小匙$ D% @# n" e& u0 P. S6 f

6 I6 X1 @. W# s$ ~6 ]公仔箱論壇【做　 法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb& R$ u0 m9 r3 l7 H) b' G2 e- r2 L+ W; E8 r
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* q3 v$ V* c6 Z( H2 B7 E& B1 X! T
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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