標題: [中式食譜] 乾煎茄汁黃魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:01 PM     標題: 乾煎茄汁黃魚


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【材　 料】
7 T6 [" P5 Q/ c; d; u5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( r# ~4 S+ N( b" z& F! l, o  F
黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆
2 O) x: o) T( l% z7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 z, C# O* m. \# e( Q2 J: b
蒜片 3粒
0 V' l1 n) `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" Z! \3 B# e
薑片 10公克
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; v6 S! g9 J, }! |: y0 A9 |tvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 2支' F( E% h6 ?8 c% L- z

0 }1 w& ]( R/ T- @大蕃茄塊 2顆; d8 X9 R& u6 a. s" n: f, U" h
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麵粉 3大匙
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3 }$ ~% [) ~+ `9 L1 {+ ^3 p【調 味 料】
% d% l" ~) H+ Q9 @公仔箱論壇
) J' H9 U' t8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙
4 X* h% y( w5 i- x# e+ h9 nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 l0 L) G% H; \$ z# Y
蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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* Y6 d& ?; z0 [6 m0 a7 g" ~www3.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
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- w% B/ l4 e  i9 n; ywww3.tvboxnow.com鹽巴 適量www3.tvboxnow.com0 P6 l7 x7 L1 [1 d# n
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香油 1小匙
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【做　 法】5 n7 G' u/ g/ P7 D, J9 p( A

. Z  _& E! n- q2 T: _  q; B公仔箱論壇1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
! V. \1 d2 B* M. S$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: G. c( ~' r
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇9 \  o( q# k+ f1 o2 m  i& n1 o

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