標題: [中式食譜] 乾煎茄汁黃魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:01 PM     標題: 乾煎茄汁黃魚

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【材　 料】1 b& b$ Q2 n3 \

  Z  ?8 S% w9 c; z! l" Z' \tvb now,tvbnow,bttvb黃魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 C" V6 S& U9 v
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洋蔥絲 1/2顆
% o8 D) S5 b0 N2 k" vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) g/ X+ k+ |5 f
蒜片 3粒+ r9 G% [0 h# O8 ~

9 `9 W  Q5 N8 J- ?  S4 O公仔箱論壇薑片 10公克
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青蔥段 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ c! i) o/ U( R3 y
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大蕃茄塊 2顆
6 s" r8 J/ s, d# O" `www3.tvboxnow.com
% z& D. r" q, }! o$ I5 {: z6 }麵粉 3大匙
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4 J! ~4 P# C% B) \* ^7 L+ b( Fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇" F! L- k# V; m
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蕃茄醬 1大匙
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1 A0 P# h7 K1 n% G* Hwww3.tvboxnow.com蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 x7 c* @$ }: k7 Q4 z. L" e+ x7 ?

9 }5 @0 l' C0 y" t5 d( o8 Q6 t( h  c! O8 mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
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# w5 j4 P! \) |$ u公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* x1 F2 {' k  }+ h$ r" W
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鹽巴 適量
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0 m3 |. n! I& T2 e9 Kwww3.tvboxnow.com香油 1小匙) ~0 K+ [. s6 `
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【做　 法】
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+ G% z2 o$ g, ~& ^6 \: _3 W1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 _. _/ A! \  B
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
4 o1 [7 e, }# I9 t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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