標題: [中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:02 PM     標題: 鹹冬瓜蒸鮮魚


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鯛魚片 2片
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/ {4 R$ Z) L! O鹹冬瓜條 2大匙
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( O6 A- W1 h- z6 H+ _) w! B! s公仔箱論壇薑 5公克
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1 T" ~+ q. f( m  C! v6 R辣椒 1/2條2 H0 ?- x8 Z; i  `

/ v! J$ g6 }1 Swww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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香油 1小匙
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/ {/ J1 I4 b+ W糖 1小匙
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米酒 1大匙
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白胡椒粉 適量
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" D1 D9 J: H7 O; B2 c" e# g公仔箱論壇【做　 法】
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。
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2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。公仔箱論壇! ]7 f3 _- K0 n2 V) B8 h4 X% \( x

! K3 w& `) Y" ~4 @* X" y% A公仔箱論壇3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。+ I& t+ N6 c, V# \! d- i8 U

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