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標題: 黑茶 [打印本頁]

作者: KwokLau    時間: 2012-1-17 02:03 AM     標題: 黑茶

黑茶原来主要销往边区,原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“藏茶”、云南的“紧茶”、“饼茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。云南普洱茶和湖南的安化黑茶就是中国传统的经典黑茶。普洱茶又分两种《一是传统普洱茶 也就是生茶》,是以云南特有的大叶种晒青毛茶,经蒸压自然干燥一定时间贮放形成的特色茶。另一种也《就是现代普洱茶 也就是熟茶》是经过潮水微生物固态发酵形成的。安化黑茶也分两种,一种是黑砖茶,形似砖块,经发酵后由砖模压制而成。另一种是千两茶,形似树桩,经发酵、蒸制后由多层竹篾捆压而成,每件按16两古市称计重1000两,现代为了便于销售携带,一般制成制100两茶或10两茶。黑茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的可能是乌龙茶。
作者: xprofile1    時間: 2012-1-17 08:56 AM

多謝分享感谢大大
作者: tom747    時間: 2012-1-17 02:19 PM

这还是第一次听说这茶
长了见识  谢
作者: 博洛龐    時間: 2012-1-23 12:27 AM

從小家裡都是喝普洱,所以只喜歡黑茶,偶然紅茶也可,但綠,黃,白茶就真的不懂欣賞了.




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