標題:
[甜品]
洛神賜酒（洛神花年糕）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-17 06:50 AM
標題:
洛神賜酒（洛神花年糕）
材料
www3.tvboxnow.com4 c$ g; r) J3 o: g( J
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
% Y; | ^5 L3 r, Q% N
& z4 h, M0 z" G( Y3 m7 \! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com+ [/ Q I# T- z) m( X8 \
做法
www3.tvboxnow.com' _9 U, I% P0 [3 q0 G
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。
0 b! d1 A. q& `& u公仔箱論壇
0 r5 ^+ u" l- c% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
m) h" Y% H' y4 y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( {, y2 @6 P' C" q' @; d- M% M
3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
! D1 N# `$ k# [( q% k; B
: Y5 h K8 g3 ^, f; i$ {& L$ Y公仔箱論壇
4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
4 s* K7 Y$ [; M& J5 J
) a6 x9 v& A7 E& _7 a0 m! N/ L
5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
& X, P( {5 F2 H3 o$ m5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
