標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-2 06:16 PM     標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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# X8 t9 A# ^8 m0 ?1 N% X材料： （二人分量）公仔箱論壇9 P+ ]1 C7 j$ l% J) X
南瓜 1斤
9 J( t/ Y, t( ]; n糙米 2量杯公仔箱論壇% S( }5 R8 }+ F) K4 F# ]
水 2杯
3 U" c: z( `- f) D5 O& Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 4
9 V* r. a7 ?9 Z5 c& Fwww3.tvboxnow.com冬菇 3朵
( v% D! }& y) p* d豉油 2茶匙3 F# |7 C9 E, R; U
冰糖 1小塊
+ W8 X  U$ @$ L# \4 K' r3 [公仔箱論壇麻油 1茶匙www3.tvboxnow.com  t! b$ M6 |8 K3 D" t3 I- W' |5 N% _0 c
生粉 1茶匙www3.tvboxnow.com( F* t3 ?" F1 K/ R/ X! o' p
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製法：
( n8 ?; Q0 a6 N0 x! K( Xwww3.tvboxnow.com1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
7 b7 \7 t0 P8 Z8 l, z; n+ B2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
! {) [  ^3 ?8 H0 G& o) I! x$ M0 b0 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
+ b* _6 l8 ^! ^' E5 |- twww3.tvboxnow.com4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

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作者: jonh    時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

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作者: Alan8166    時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

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作者: charmain    時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

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作者: chestnut    時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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