標題: [中式食譜] 豬肚炒蒜苗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:00 PM     標題: 豬肚炒蒜苗


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芹菜 3支
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4 f# Q1 O  S( T7 B( U/ z$ `辣椒 1條公仔箱論壇. N+ p! ]8 P& `6 d& ~3 {  c! I

! A" r2 y$ t  a% m6 N蒜頭 3粒
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沙茶醬 1小匙公仔箱論壇2 j6 y5 y; J! U. k8 M# z0 B) a+ D
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米酒1大匙公仔箱論壇; G& g+ o" |( V* U' \5 J" i

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鹽 少許
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7 Q' v# c* J- L6 ?% k! v9 T% g7 b【做　 法】
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1.市售熟豬肚切小條狀備用。- Y0 Z7 [6 x  Z$ o
2.蒜苗和芹菜洗淨切斜段；辣椒和蒜頭洗淨切片備用。
3 V, G" I7 S  w; d% I8 G8 U0 R7 B3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的豬肚片和所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
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