標題: [中式食譜] 茄汁滷雞塊 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:02 PM     標題: 茄汁滷雞塊


0 t6 S) g. {4 F* ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 x0 }6 g5 }( A% e1 \7 w" D$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, R/ U4 |# _  ]6 h
雞胸肉 500公克
2 z1 }  S  ~- v; y' e; Y' n& Ttvb now,tvbnow,bttvb
" I# @2 T! P  k6 b4 B' }, Q' q2 o甜椒 1/2顆公仔箱論壇) _9 y1 a7 T  m3 ~2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 e: ?4 i! |/ _. e" ~1 k
洋蔥 1/4顆
6 k, t; e0 k% a+ O3 H+ M: Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: K1 r* ~; O' R9 O
蒜頭 3瓣
' g4 }; I; i0 Z0 Y  f! iwww3.tvboxnow.com+ e$ W; S( W! a5 h0 Y
紅蕃茄1顆
( ?9 A. B( H/ {( W1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r9 F! g: {! D1 l% E& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# s- l( c0 b: H
蕃茄醬 200公克
" v1 I2 }7 L" Y4 c7 p5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 P4 H) F' l
A1醬 20公克
* n" y  N9 o2 `0 j7 _5 uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( k7 O4 P+ A$ U8 F  w
糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- [2 S7 t- A& Z0 v
3 @2 z/ h1 G9 z
白醋20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 v/ L* p0 y' x+ n' V
6 F4 b3 V: T' I7 F" ]
鹽 5公克
+ |* G2 G4 |; T' h公仔箱論壇
& q( ?( _  q! ~: F/ i高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- a# s2 c. @5 {, D7 H

9 m7 L% R; w2 p- p【醃　 料】
, }. Z3 |/ A8 q( H& ]0 pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% b! ~- x, d1 s" ?
薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb& \# _5 [5 [: Q4 `

# M& S  ~# i/ ^7 @2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支公仔箱論壇3 I9 l/ P* K8 |) }7 [. B  z

# t. y* `! z* x1 otvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄" n$ \: {* X2 S; K0 b" t# Y# [. l2 A

; y- \, e6 Z' V* g* U公仔箱論壇糖 20公克
) R+ j% W7 W. `5 Z* @7 O; u. Qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 t0 Y- e% m1 J+ P& q; V; a
白胡椒 3公克
7 L3 B) h( Y! o+ v8 w) C7 j
! B; Q% B4 ^9 q2 f+ k4 T米酒 20公克公仔箱論壇) d  b* Z& m' B5 U' B" |& g' D

) h" ~% i$ ]* a麵粉 50公克
7 g0 `* f, n0 x: A+ I% A3 Z公仔箱論壇, d) o8 U$ p/ k; S
【做　 法】
; j  q. c' o" S; ~1 x) G# ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( X' a$ U2 @* ~# K1 |
1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
- ^; ?; s, d' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。( C9 p, R7 X3 O8 i7 q! n" l3 F/ T
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com% A/ A. `4 W( g; A
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
+ m6 Q5 c$ c5 Q4 v7 l6 l" y# ]www3.tvboxnow.com5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 E6 x% k' `7 r# ]- W, l

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0