標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:12 PM     標題: 豆漿蒸蛋

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2 z3 }) Z4 e( _; V" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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6 x, U# E# A% I! A; R% stvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克www3.tvboxnow.com& N( d8 a& K( U& ~( x
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蝦仁 30公克
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2 x$ u+ p+ N- k$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆3 }0 |" T2 {% \* S; B$ M) [
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豆漿 350㏄
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" h' _3 n$ {0 R) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. w8 o' ]8 [' [$ p# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 J& |4 C9 u3 G* k9 n) E# A
【調 味 料】
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% ?4 Z2 _# E) D" zwww3.tvboxnow.com鹽 1/6茶匙
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" t1 k+ u* c7 N% _+ L- Z4 I: otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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【做　 法】
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" ?2 z' a. b: I) swww3.tvboxnow.com1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。! g# ?0 u% |* s. u# h# n- O
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。' {; \) }2 c, o0 S/ o" k9 E; ], d
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 p  w( D+ N: O5 h" S$ Y

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:08 PM

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