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標題: [中式食譜] 泰式辣醬烤牛肉 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-3 10:49 AM     標題: 泰式辣醬烤牛肉

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3 a3 z% Y$ A& S# i材料:
6 q. Y+ i" P4 w" |  wtvb now,tvbnow,bttvb沙朗牛肉....120克 tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 f; g. s. Q2 {8 z5 A9 O
黑胡椒.........1/2茶匙(壓碎的)
6 o6 T2 u' B  f/ t( O油.................2湯匙(任何烹調用的) " q7 t5 j8 V/ d6 _$ d
醬油.............1湯匙
0 Q! a, c3 y0 F5 p6 p* C6 Z
' p0 j! Z4 v  `公仔箱論壇辣醬料:
& ]- F; ^6 J* R* U( |, jwww3.tvboxnow.com辣椒粉.........2湯匙
' h) R  U+ I# ^) S' y. |/ Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露.............3湯匙
2 D  v; a1 B& ~' [; c7 _1 z9 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.........3湯匙 公仔箱論壇( K' V. _( u; q8 V" g# E6 A; ^7 `
糖.................1/2茶匙
; a. I& x1 }8 q! F4 O8 |www3.tvboxnow.com紅蔥頭.........1湯匙(切成薄片) tvb now,tvbnow,bttvb3 `  X+ R2 c! C
香菜.............1茶匙(切碎的)
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: k: Q# k; o6 I4 h; r9 U6 B6 Bwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇5 Z: l: m, V7 s! ?$ J* Y
1.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒 www3.tvboxnow.com# d8 b$ V+ N/ T* A' W: H8 u
2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟,切片再佐以辣醬沾料即可 www3.tvboxnow.com, Q8 F4 ~7 z; U
3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料




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