標題: [中式食譜] 椒麻四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:39 PM     標題: 椒麻四季豆

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豬絞肉 80公克& I% T9 e3 B0 l. M+ n/ z" m
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蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb! y- v/ h2 S0 x+ }+ h3 Q
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辣椒 1條www3.tvboxnow.com* U1 F2 R/ i" G* p! N

4 g  l' l/ E) A# r四季豆 200公克
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3 P6 e* \& t/ D+ x) ~- E' Y6 D9 i裝飾：% ^5 t* I) H5 m% W. d! V: s
蔥白絲 適量
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【調 味 料】, T" t! z. s( E4 d6 y4 x+ J
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香油 1小匙& d1 ^) A" G6 d

3 C) W3 m2 T+ V/ {! g7 m" y辣油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; _% _8 G3 p7 o* x& d
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花椒粒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 r7 Y8 U0 V+ O0 j
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【做　 法】
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。www3.tvboxnow.com* G5 C; ]* M4 N  g8 y- S

/ A) ~6 B/ y; m$ E- M2 \& K5 q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 l+ ^6 `* q  U6 q0 {
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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+ K" D5 s5 Q! O" U4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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