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標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-24 02:37 PM 標題: 碧綠炒魚塊

【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. [7 H7 k5 x/ d3 ^7 }3 Z

6 f/ s" B$ ~" p) s3 ~七星鱸魚 1/2面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. s* ^5 q" |9 d" U: R; u: o3 Q
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西芹 80公克+ w$ `' N( e  _

* X3 D; [9 ^3 @0 q! ~  X紅甜椒 20公克( F. R5 [! ]3 d6 P% w; [

! c6 `" M) [: @1 ]1 u胡蘿蔔 15公克
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太白粉水 1/2茶匙www3.tvboxnow.com( y  }7 G* j: y% j4 N
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【調味料】
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鹽 1/2茶匙www3.tvboxnow.com- P, n- i. U' Q& u8 Z0 x0 I

糖 1/4茶匙4 f: G$ f) N1 s
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水 2大匙

【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 I$ ~: t1 |+ v) s% B

鹽 1/4茶匙

6 ]0 l/ T+ U* d% owww3.tvboxnow.com胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 e& \& v" V& N& l
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太白粉 1/2茶匙
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香油 1/2茶匙
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【做　法】公仔箱論壇) T8 Z5 f1 \( W
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。: o3 a" |6 p: r' N
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s% z4 w' ?+ n8 U$ F4 j/ S& p

- G* m( i& u- Z1 `& ^- a) G4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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作者: joeybibi 時間: 2012-4-10 02:44 AM

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