標題:
東瀛牛柳粒
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-3 06:01 PM
標題:
東瀛牛柳粒
( Q0 M5 v; b8 }: z) W
6 |2 h' l3 A7 J1 x$ ^
材料：
; F M# m- @! ~" \
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
. m) Y2 f7 N A- V7 V) y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z9 A- [ w. B+ I8 l' e, A7 F8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜肉 75克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 m1 `& w9 L+ X* W6 S& L
tvb now,tvbnow,bttvb- P4 S- D, }2 H$ t; Y
洋蔥 38克
5 J" o: {% Y8 V; L9 d4 U
www3.tvboxnow.com O6 H1 O+ h* x& O: X
薑米 少許
* ?" v2 U1 s A# J/ g$ d' ?) `
, `# X3 N* P7 m zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜茸 少許
+ X- w7 e0 e" Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X& z6 }' U, k, F0 ~" N" y
牛油 少許
" e% M. g" K+ x3 l
9 W' H' x& T. x* Q公仔箱論壇
製法：
# x3 ~* B; o6 G. [; Y
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
2 j, `1 L5 c# Q4 {6 o3 G" C6 J
公仔箱論壇: x" d9 M6 |# @3 x) `, b4 K
2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
www3.tvboxnow.com7 `8 z& S$ i0 s: o/ z" N+ `
www3.tvboxnow.com% A$ |" `: c4 G1 |9 m# z; _- Q
3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
/ N. L+ ^" H$ |' s/ r
tvb now,tvbnow,bttvb" x9 b1 P6 _: u! \1 s9 q
調味：
www3.tvboxnow.com2 H8 Q* z" D' Z4 E: N
調味一
公仔箱論壇" r) w% L4 \" V: V
: k: r1 v- a% G6 H
鹽 1/2茶匙
6 H1 {. b$ x8 j
( T0 i& X W1 I& n }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 少許
% e: X8 i' g$ ~8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z0 ]! K1 F$ e" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `$ K% o8 W. B+ {) {; O% w
調味二
公仔箱論壇; g: g2 _- s2 } F2 h9 C Q. T
公仔箱論壇- {' ]) w8 v) L
日本燒肉汁 1湯匙
公仔箱論壇4 C, X' X$ x8 D* i0 Z4 _* |# y' {. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, u ~4 Y6 }
味醂 1/2茶匙
( k$ q. i: B6 a3 P: V2 I1 v
, s, F; ]+ B. }0 U3 H7 X( W公仔箱論壇
糖 1/2茶匙
' z C. C0 `4 N( t' p* B2 d公仔箱論壇
H) O# x! w& {6 K; m
清酒 1 1/2湯匙
( e8 X7 t# f( F6 G公仔箱論壇
( |1 r* T4 P3 D0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com$ @, B" x) [! h( W+ F
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( Q0 M5 v; b8 }: z) W