標題: [中式食譜] 洛神花燒雞胸 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-26 09:40 AM     標題: 洛神花燒雞胸

【材　 料】
; f( |0 k, {! j3 E雞胸肉 1片www3.tvboxnow.com: r  `. V+ i5 k: p* L" P
梨子 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 V, r$ S" b) s- z
醃漬的洛神花 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% b) f- ]4 Z! B
薑 3公克
' a$ s- v8 E; ~0 U' H【調 味 料】4 r/ s- T0 {; F/ h8 H, z9 V# b2 B6 A* D
香油 1小匙www3.tvboxnow.com, ~  s9 I' L% u: @
細砂糖 1小匙, q' R. F% T3 }- S6 A
鹽 少許7 h) S2 q) v) X# \
白胡椒粉 少許
; i' E( B8 k& M4 lwww3.tvboxnow.com【醃　 料】0 d2 }4 [" x7 S7 N# Z& u/ \
醬油 1大匙
; k9 J  [0 Z2 O" @; D4 Z太白粉 1小匙
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【做　 法】公仔箱論壇% R: ~1 U6 W) l# L/ P) \
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。
' i5 J$ F& t  e, G# W/ C. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。
* D! Q+ b1 m# i5 ?* T4 l% S( lwww3.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  i- \. o1 j: P% Y! Y8 x
4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。

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