標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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【材　 料】
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# k6 ]$ M+ W2 P! E* s2 M蝦仁 13尾www3.tvboxnow.com" Y# W. y7 B- p$ i; q4 x% x
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辣椒 1/2條
1 }* k. Z# p/ K( a  F公仔箱論壇6 r! B% E9 P2 q- Q, N! U+ w
蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com" P, T1 S% i/ I9 A% W
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青蔥 1支
1 _7 x: q! j2 }. I2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f9 V9 ~- u% Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ \# u' T$ Z% D3 {3 Z

" q% x  s0 {' u1 Y0 l+ B香油 1大匙
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9 b  H4 \: S& i0 J4 S# z公仔箱論壇醬油 1大匙
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乾辣椒 3條; t8 u7 b9 L- u" D- i5 C6 Y, e) B
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花生粒 20g
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黑醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 V" }% h. h# r7 H  `
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【做　 法】  f/ v" e7 @! U# `2 d: [/ R

$ F: Q) q. {# E/ E3 E公仔箱論壇1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。2 a0 v" O+ R4 N7 V0 U7 {

2 t# t. t5 z. \9 G0 z% Fwww3.tvboxnow.com2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T/ U. o3 f' i# T

  U3 v4 U" h! j! k2 z3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。公仔箱論壇; {% w3 l8 X( F

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