標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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% x- D- ?" u+ J  R5 H0 W1 \! I: I公仔箱論壇【材　 料】
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蝦仁 13尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 a& J1 z' z+ J1 u& \/ S! Z$ Z' `9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 D7 ~5 u' d& C
辣椒 1/2條
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+ u2 t) g9 t- V! f3 E$ A; ~蒜頭 2粒公仔箱論壇' ~3 n$ x7 e1 n7 t$ R9 V1 J- y
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb/ [; M  Q+ r4 f& r; K; K

* i0 ]! N# n- k" T& ^6 G4 K  d8 F  Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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9 t7 C3 d4 @1 Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙' ]( R' K$ L5 _; O

- Z! a+ [2 R0 m% `# [! @$ v醬油 1大匙
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乾辣椒 3條; V/ R/ R. y1 V% s8 Y

8 H0 w: }7 \; o) Twww3.tvboxnow.com花生粒 20g
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黑醋 1大匙
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# ^! Q+ H! P  Q) X8 x# Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com1 H8 \5 D  _' T+ y
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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" b( A  O0 r$ T2 b公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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