標題: [中式食譜] 茶壶蒸海鲜 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-1-27 08:46 AM     標題: 茶壶蒸海鲜

茶壶蒸海鲜
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. J0 A# s# X1 E7 N【原    料】   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* [6 ]5 l% e, ~% }4 t& k7 e5 f
    鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* I2 G- i  B9 n! G& o# o! q

  e7 f; b9 w( F" u& t9 itvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】   公仔箱論壇; P$ _! q( i) g+ `2 e
    1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.. ~" v7 @% I" Z; h. n' l

% z9 p% a3 V- t* i* L    2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出 tvb now,tvbnow,bttvb7 d& c3 m9 s; s, b7 ^* a4 q# P4 _

; W' Y5 M  _* ?1 \; {    3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,公仔箱論壇- }# S' Q% {/ \+ I7 Z: g( {
         撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *
- Y  U7 \& Z. _, H         材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替.

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