標題:
[西式食譜]
優格雞肉片
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-27 11:33 AM
標題:
優格雞肉片
【材 料】
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雞胸肉
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2片
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蘋果
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1顆
1 @/ G k: e7 M, A, M$ Lwww3.tvboxnow.com
小黃瓜
1 U% ^% d! V! B. F
1條
tvb now,tvbnow,bttvb! F. P( @4 Q" R, H6 f* w( z5 [
紅甜椒
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1/2顆
5 X% v: H$ P! C! R) O& B s3 ~, j" g
【調 味 料】
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公仔箱論壇6 r7 F8 y, `: b6 T
原味優格
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適量
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鹽
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少許
公仔箱論壇* H' S2 B) E- I( ^7 y- I; q; k7 z
白胡椒粉
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少許
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蜂蜜
1 n5 d5 x7 z( P( w+ `! E! z
1大匙
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【醃 料】
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太白粉
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1大匙
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醬油
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1小匙
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切成小片狀，再放入混合的醃料中醃漬約15分鐘備用。
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2.將作法1醃漬好的雞胸肉片放入約65℃的水溫中汆燙過水備用。
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3.蘋果去皮切成小片狀；小黃瓜切塊狀；紅甜椒切成小片狀備用。
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4.取一個容器拌入所有的調味料，再加入作法2、3的所有材料拌勻即可。
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