標題: [西式食譜] 酥皮烤飯捲 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-27 11:37 AM     標題: 酥皮烤飯捲

【材　 料】
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白飯
2 O3 j8 e2 n2 o3 Y% Nwww3.tvboxnow.com180公克( N( L( D% U% _- x6 @3 b8 }
豬絞肉
( d1 b1 V$ C2 J7 F# `( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
8 o& o; o$ R% I9 a, A- \www3.tvboxnow.com洋蔥
; L) o" s1 o. n( J. i6 A3 z公仔箱論壇100公克
/ a* B& x4 p( X5 X) F! O( v. ]公仔箱論壇三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb5 W* g. |! r. q3 }. x; S& Q+ S
80公克
( L$ m. T# g$ y& u+ e9 U( Ztvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮$ Q- G8 n, W! G8 y
6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 i) B  l7 b; g- H
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb  l$ F: ~1 c% W7 O4 Q$ a
1顆
; F3 g* W; D2 |0 Q+ s. Y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com, X" s& [" P' h8 f

3 @2 Q1 D4 _4 @* i7 X6 Bwww3.tvboxnow.com無鹽奶油
+ g# \- q/ @+ w0 w# a( h1大匙www3.tvboxnow.com+ n* Q2 Y0 C( L. ^4 i+ x
咖哩塊
4 @* B6 p' b2 lwww3.tvboxnow.com1塊- s( Y- _4 V" S) V
水  [& W5 u3 a5 `# z& j1 \% }
180㏄
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/ c2 \2 D  F. j* C( g; r公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 S- j8 e5 I: P: Q9 M6 I. F; |

  n  R5 Q# \6 H; |& x1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。www3.tvboxnow.com3 E7 s( O' P- W) B9 }$ m
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
. \$ m. c) y! H8 l* G! ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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